Yağlı Tohum Ayçiçeği Tohumları

Yağlı Tohum Ayçiçeği Tohumları

Yağlı tohum ayçiçeği tohumları ayçiçeği bitkisinden elde edilir ve öncelikle bitkisel yağ üretiminde kullanılır. Yüksek yağ içeriği ile bilinen bu tohumlar, gıda üretiminden enerji üretimine kadar çeşitli sektörlerde kullanılmaktadır. Türkiye ayçiçeği yetiştiriciliğinde önemli bir üretim merkezidir ve yağlı tohum ayçiçeği ülkenin en stratejik tarım ürünleri arasında yer almaktadır.

Besin Değeri ve Önemi

Yağlı tohum ayçiçeği tohumları, %40-50 arasında değişen yağ içeriği ile dikkat çekmektedir. Bu yağ doymamış yağ asitleri bakımından zengindir ve sağlık açısından sayısız fayda sağlar. Özellikle kardiyovasküler sağlığı destekleyen omega-6 yağ asitleri ile bilinir. Ayrıca, yüksek E vitamini içeriği bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yetiştirme ve Tarım

Yağlı tohum ayçiçekleri sıcak ve güneşli iklimlerde gelişir. Organik madde bakımından zengin, derin ve iyi drene edilmiş topraklar yüksek verim için idealdir. Ayçiçekleri suya karşı hassastır, özellikle çiçeklenme döneminde düzenli sulama gerektirir. Yüksek verim ve kaliteli tohum elde etmek için dengeli gübreleme ve etkili yabancı ot kontrolü şarttır.